静岡旅行～ごはん編①～

静岡で居酒屋行くならここ

呑・肴 かず

ホテルガーデンスクエア静岡から徒歩２分のところにある居酒屋

人気店のようで平日にもかかわらずほぼ満席だった。

一品目：鯵のなめろう

ぶつ切りの鯵と白ネギの相性が良く，一口目で分かる「美味い店！！」

付け合わせの韓国のりに巻いて食べると，ごま油の香りと塩味が加わり更に美味しい。

二品目：ごま油とネギぶっかけ鶏白レバテキ

レバーが見えないほどの葱とゴマのトッピング。醤油ベースと思いきや，なんと「ごま油」だった。

臭みは一切なく，レバーのねっとり感とごま油の相性が良く，さらさらと食べやすかった。

三品目：馬刺し

柔らかく，臭みも一切ない。なんならみずみずしい。

付け合わせの白ネギ，ニンニク，生姜，ワカメ，アオサの中で感動したのは，「アオサ」だった。生のアオサを初めて食べたが，新鮮で磯の香がとても良かった。

四品目：水だこのから揚げ

ここまできたら，もう何食べても美味しいことは分かっている。これもまた美味しい。

口の中で噛み続けることなく，気づいたら無くなっているほどに柔らかい。

五品目：ホタルイカの天ぷら

個人的にホタルイカは苦手だったが，これはとても美味しく食べることができた。

カリカリの衣に噛むほどに口の中に広がるイカの旨味と，付け合わせのカレー塩が美味しい。

六品目：海老マヨタルタル

お腹も満たされてきた終盤にも関わらず，あまりの美味しさに衝撃を受けた一品。

まず，付け合わせの山盛りのタルタルは，想像していたソースではなく，ポテトサラダがベースの固めのタルタルだった。

たっぷりタルタルを付けて一口。衝撃のエビ「ぷりぷり触感！！」

今まで食べたエビで一番ぷりぷりだった。

七品目：八百屋の焼き餃子

餡がびっしり詰まった大きめの餃子。ニンニクの効いた餡というより，繊細ながらしっかり味のある餡に店のこだわりを感じた。

キャベツ，ニラ，挽き肉，「春雨」が入っていた新しい餃子だった。

八品目：明太子とアオサの出汁巻き卵

優勝！！！口の中に入れると「じゅわっ」と出汁が出るタイプの美味しい出汁巻き。

お腹いっぱいの状態でも飲み物のように食べれた。

リピ確

ブログ初心者

無職/30代

食べることが大好き

「自然」と「美味しい食」を求めて，週末また行きたいとリピートしたくなる旅を紹介